This  Bayou  Classic 14 Qt  stainless  steel  stove  top  deep fryer  pot  comes  with  a  perforated  basket  with  a  cool  touch  handle  and  lid. Great  for  indoor  stove  top  deep  frying  or  steaming  seafood  or  vegetables. You  can  still  use  this  stainless  steel  fryer  outside  on  your  propane  burner  too.